به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان ، محمدجواد مهدوی اصل کشتارگاه دام را یکی از واحد‌های مهم مورد نظارت بهداشتی دامپزشکی عنوان کرد و گفت: در ۴ ماه امسال، در کشتارگاه دام باوی ۱۸ هزار و ۵۸۰ رأس دام سبک و سنگین زیر نظر کارشناسان بهداشتی دامپزشکی کشتار شدند.
بسیاری از بیماری‌های دام مانند؛ بیماری‌های انگلی و واگیردار که علائم بالینی ندارند، از سوی بازرسان دامپزشکی مستقر در کشتارگاه، مورد بررسی قرار می‌گیرند.
وی می‌گوید: در صورتیکه بیماری در لاشه‌های دام شناسایی شود، از چرخه مصرف انسانی خارج خواهند شد.
مهدوی اصل با بیان اینکه کشتارگاه دام شهرداری باوی دارای پیش سرد است، ادامه داد:همه لاشه‌های کشتار شده به منظور سالم سازی بیماری‌ها به مدت ۲۴ ساعت در آن نگهداری می‌شود.
رئیس دامپزشکی باوی به انجام بازرسی‌های بهداشتی و نظارتی در کشتارگاه اشاره و اضافه کرد: مردم نیز باید از خرید هر نوع گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی و برچسب نشانه گذاری، خودداری کنند.