صدور مجوز حمل بهداشتی ۵ هزار تن شیر خام در اسفراین

به گزارش دهکده خبری خراسان شمالی ؛ حسن صفائی رییس اداره دامپزشکی شهرستان اسفراین گفت: این مقدار شیر خام بعد از نظارت و انجام آزمایش های لازم توسط ناظران بهداشتی مستقر در مراکز جمع آوری شیر خام و موسسه دامپروری آستان قدس، به مقاصد کارخانه‌های لبنی شهرستان‌ها و استان‌های همجوار از جمله بجنورد، فاروج، خراسان رضوی، گلستان و مازندران حمل می‌شوند.
وی در باره اهمیت نظارت بهداشتی بر این ماده غنی افزود: سلامت شیر خام به عواملی مانند سلامت دام، جایگاه دام، روش دوشش شیر و ظروف شیر بستگی دارد و رنگ طبیعی شیر خام سفید صدفی است و باید دارای طعم و بو و مزه طبیعی باشد.