به گزارش ، ساره حسینی افزود: شبدر سفید گیاهی دائمی و یک‌ساله از خانواده نخود که برگ‌های مرکب سه برگچه‌ای دارد و طبیعت این گیاه گرم و‌تر است.
وی با بیان این که دم‌کرده آن خاصیت ضدعفونی‌کنندگی دارد، ادامه داد: از سرشاخه‌های گل‌دار آن در طب گیاهی، در بیماری برونشیت و به‌عنوان تصفیه‌کننده خون نیز از آن استفاده می‌شود. برای درمان سرفه‌های سخت همراه با عسل مصرف می‌شود، در افراد مبتلا به سرطان گلو نیز به‌صورت غرغره مفید است.
عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه برای آرامش اعصاب و رفع حالت گرگرفتگی یائسگی از آن استفاده می‌شود، گفت: برای سرطان معده نیز مصرف آن مؤثر و مفید است و ضماد آن در غده‌های سرطانی کاربرد دارد.
حسینی افزود: شبدر سفید روند پیری پوست را کُند می‌کند. جریان خون عروقی و فشارخون را بهبود می‌بخشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌نماید. به علت وجود کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
وی درباره مصرف این گیاه ادامه داد: میزان مصرف آن یک تا ۵ گرم به صورت دم‌نوش بوده و دو بار در روز انجام می‌گیرد.